방화동 맛집 촌장골 돼지갈비

 

 

영업시간
매일 11:00~22:00
단체석, 주차, 포장, 예약, 무선 인터넷, 유아시설 (놀이방), 남/여 화장실 구분

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안녕하세요.

오랜만에 방화동 정통시장에서 장을 보고 

저녁식사 하러  방화동 촌장골 방문해서

맛있는 고기 먹고 왔습니다.

방화동에서 규모가 있는 고기집이고

가게 전용주차장이 

있는 곳은 그리 흔치 않거든요.

 

 

 

주차장은 1층에 있습니다. 주말엔 사람이 많아서

주차 안내해 주시는 분이 있고요

오늘 평일 저녁 시간이어서 아직 여유롭네요.

지난번 주말에 저녁시간에 방문해서

대기 있다는 소리에 포기하고 돌아간 적이 있어서..

평일은 다행히 널널 합니다.

 

 

 

주차를 하고 올라오면 점심 특선 메뉴가 눈에 들어오네요.

이날 이벤트 기간이어서 고기 3+1(서비스)

카톡친추하면 (냉면 서비스)가 있더라고요.

저는 이벤트를 다 이용해 보기로 했습니다^^

 

 

 

 

홀쪽 테이블은 붙어있어서 모르는 분들과

식사할 수 있습니다.

만석일 땐 살짝 불편할 수도 있겠네요.

화장실엔 가그린도 있어요.

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소갈비는 저번에 먹어봐서 이번엔

프리미엄 돼지양념구이 주문했어요.

저녁식사 메뉴로 아주 좋은 선택이죠 ^^

 

 

 

주문하고 곧 밑반찬이 나왔어요.

가짓수가 많은데요

개인적으로 연근 샐러드가 새코미 한 게

맛있었습니다.

양념게장은 매울지 알았는데 많이 맵지 않고 

살짝 달달한 맛도 있었어요.

 

 

 

이렇게 세팅되었어요^^

갓김치도 잘 익어서 맛있더라고요.

돼지갈비와 잘 어울리는 궁합입니다.

 

 

반찬 중에 이거 모양이 참 특이해서 물어봤는데요

식감도 특이하고 맛도 장아찌여서 고기랑 궁합이

좋았는데요 이름이 초석잠이라고 하네요.

몸에도 좋은 녀석이랍니다 :)

고깃집에 초석잠 나오는 건 첨인데 몸에도 좋다고하니

많이 먹었습니다. 식감이 아삭아삭해서

사과먹는것 같았어요.

 

 

 

 

자~ 불판 위에 고기기 올렸습니다 3인분 시켰는데 1인분 더 주셨어요

이벤트 기간이어서 3+1이라고 합니다 ^^

큼직한 돼지갈비가 불판 안에 꽉 들어찼네요.

안 타게 잘 굽는 방법은요?

부지런하게 뒤적거려야 해요

그렇죠

그건 저의 몫이죠

바쁘게 뒤적여 봅니다.

방화동 촌장골이 좋은 점이

이모님께서도 오셔서 구워주시고 검게 탄 부분은

잘라서 정리해 주셔서

너무 좋았습니다.

사진처럼 노릿하게 알맞게 잘 익었어요.

 

 

 

보세요 손이 바쁘니 노릿하게 잘 익었죠? 

고기 질도 좋고 부드럽고 잡냄새 없고 참 깔끔합니다.

양념이 잘 배어서 적당히 달면서 짭짤하니 간이 좋았어요.

많이 달지 않아서 더 많이 먹을 수 있었던 것 같아요.

이때 바로 냉면이 빠질 수 없죠!

여기요!

이모님!

 

 

친절하게 카톡 친추하면 냉면이 서비스라고 하시네요.

채널 추가 후 룰렛(?)을 신명 나게 돌려봤어요.

 

 

냉면 먹었어요 ^^

 

 

서비스로 나온 고기 1인분은 못 먹을 것 같아서

싸가지고 갈까 고민하다

밥 안 먹고 구워서 마저 먹고 갔어요.

이날도 배가 빵끗!

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매장은 깔끔합니다.

스태프분들도 친절하시고

규모가 크기 때문에 단체 모임

그리고

아이들 놀이방도 있어서

아이랑 같이 밥 먹으러 와도 좋을 것 같아요.

메뉴도 다양하고 점심 특선,

식사 메뉴 갈비탕, 된장찌개, 냉면이 있고

무엇보다 고기 질이 좋고

못하는 돼지갈빗집 가면 달기만 하거나

간이 안 맞거나 하는 별로인 곳이 있지만

방화동 촌장골은 육즙 가득 씹을 때 풍미가 가득하고

부드러워서 너무 맛있게 먹었습니다.

 

추가로 주말은 예약을 하시면 웨이팅 없이

식사하실 수 있어요

저번에 주말에 그냥 왔다가

대기가 길어서 돌아간 적 있습니다.

 

"내 돈 내 먹"